• Что это значит? По словам производителей, они вынуждены отдавать товар ниже себестоимости, а маржа сетей при этом может достигать 300%.

Отраслевая ассоциация «Теплицы России» (её участники, как следует из названия, занимаются выращиванием тепличных овощей) призвала розничные сети к изменению условий сотрудничества. В частности, ритейлерам предложили ограничить их наценку и договориться о долгосрочных поставках — до одного года. Производители тепличных овощей не одиноки в своих требованиях: аналогичные пожелания высказывают, к примеру, хлебопёки и мясники.

В «Теплицах России» считают, что предлагаемые меры позволят ускорить реализацию товара в «условиях новых вызовов», повышения себестоимости и нестабильности спроса. Из-за упавшего рубля компании, выращивающие овощи, вынуждены тратить больше денег на приобретение импортных средств защиты, а снижение спроса на их продукцию связано с ограничением работы кафе, ресторанов и гостиниц. Кроме того, покупатели сокращают расходы и переходят на потребление продуктов первой необходимости. По данным ассоциации, при поставках овощей по ценам ниже себестоимости маржа ритейлеров на некоторых SKU составляет до 300%.

Как отмечает вице-президент Российского союза пекарей Алексей Лялин, ритейлеры добавляют к закупочной цене хлебопекарных изделий 30—100%, но производители не имеют никаких рычагов влияния на ситуацию. Хлебозаводы едва сводят концы с концами. Лялин указывает, что рентабельность в хлебопекарной отрасли минимальная — от 1 до 3%. Сергей Юшин, возглавляющий Национальную мясную ассоциацию, призывает продавцов устанавливать справедливые цены на продукты.

В свою очередь глава «Союзмолока» Артём Белов утверждает, что ритейлеры не накручивают цены на сырое молоко. Эксперт уверен, что для молокозаводов более действенной мерой будет сокращение отсрочки платежей и сохранение моратория на штрафы. Кроме того, Белов считает, что отрасли может помочь уменьшение количества промоакций в розничных магазинах.

Источник: Коммерсант