Сервис доставки еды «Кухня на районе» начал устанавливать в Москве холодильники с готовой едой. В наступающем году компания также намерена начать открывать мини-кафетерии и заведения в формате «открытой кухни». Об этом рассказал генеральный директор «Кухни на районе» Антон Лозин.
В настоящее время фирма занимается установкой 10 первых вендинговых автоматов в разных местах Москвы, в первую очередь в бизнес-центрах. «Доставка не всегда самый быстрый способ получить еду. Если у тебя стоит холодильник с хорошей едой в бизнес-холле, проще взять её там», — отмечает Лозин.
Помимо этого, «Кухня на районе» готовится к запуску «кафетериев будущего» под тестовым названием «Поинт». По словам Лозина, это точки в «трафиковых местах», где можно будет взять готовую еду с собой либо перекусить на месте. В планах сервиса также запуск более крупных заведений, где посетители смогут проводить время. «Мы умеем быстро готовить разную еду и хотим развернуть это в сторону офлайн-опыта, — говорит Лозин. — Это будет что-то вроде [формата] открытой кухни, чтобы люди могли посмотреть, как у нас всё устроено».
Открытие пилотных кафетериев и заведений в формате «открытой кухни» намечено на 2023 год. Офлайн-направление, по словам Лозина, будет интегрировано с приложением сервиса. «Мы хотим стать своего рода пультом для еды. Если ты хочешь есть — открываешь приложение и видишь разные способы получить еду от знакомого и любимого тобой бренда», — объясняет руководитель «Кухни на районе».
Для «Кухни на районе» выход в офлайн — один из способов нарастить оборот, говорит Лозин. Он добавляет, что в сентябре 2022 года оборот сервиса составил 300 млн рублей, а убыток сократился вдвое по сравнению с уровнем декабря 2021 года. Для выхода в прибыль, по словам Лозина, сервису нужно увеличить первый показатель тоже примерно в два раза.
Источник: Forbes
Что это значит? Ведущий банк России выдал первые займы по государственной программе «Промышленная ипотека».
26 января
3 мин
Что это значит? Доля добычи лосося в общем объёме выручки отечественной рыбной отрасли близка к 25%.
26 января
4 мин
Что это значит? Ожидается, что право льготного проезда по трассе М-11 «Нева» мотивирует заказчиков грузоперевозок на использование высокоавтоматизированных транспортных средств.
26 января
2 мин
Что это значит? Решение позволяет управлять не только банкоматами, но и другими важными для банковской деятельности инструментами: системой электронной очереди, электронными кассирами и депозитными машинами.
25 января
3 мин
Что это значит? Ожидается, что проект позволит увеличить объём выпускаемого заводом подсолнечного масла на 4%.
25 января
2 мин
Что это значит? 550 железнодорожных составов развезли содержимое контейнеров по 42 направлениям.
25 января
2 мин
Да
Нет
Что это значит? Ведущий банк России выдал первые займы по государственной программе «Промышленная ипотека».
26 января
3 мин
Что это значит? Доля добычи лосося в общем объёме выручки отечественной рыбной отрасли близка к 25%.
26 января
4 мин
Что это значит? Ожидается, что право льготного проезда по трассе М-11 «Нева» мотивирует заказчиков грузоперевозок на использование высокоавтоматизированных транспортных средств.
26 января
2 мин
Что это значит? Решение позволяет управлять не только банкоматами, но и другими важными для банковской деятельности инструментами: системой электронной очереди, электронными кассирами и депозитными машинами.
25 января
3 мин
Что это значит? Ожидается, что проект позволит увеличить объём выпускаемого заводом подсолнечного масла на 4%.
25 января
2 мин
Что это значит? 550 железнодорожных составов развезли содержимое контейнеров по 42 направлениям.
25 января
2 мин