• Что это значит? Компания выстраивает производство полного цикла: сама выращивает сырьё, сама перерабатывает его, а из отходов делает кормовые компоненты и удобрения.

Предприятие по производству, хранению и переработке плодоовощной продукции и картофеля введено в эксплуатацию в Плавском районе Тульской области. Завод, оснащённый крупнейшим овощехранилищем в России, поможет «Мираторгу» существенно увеличить поставки отборных овощей в индивидуальной упаковке в торговые сети.

Совокупный объём инвестиций агрокорпорации в экономику Тульской области приближается к 24 млрд рублей. Запуск нового предприятия мощностью 100 000 тонн хранения и переработки овощей в год дополняет вертикально интегрированную цепочку производства: выращенные овощи покрывают собственные нужды холдинга в ингредиентах для замороженных овощных смесей, полуфабрикатов и кулинарных блюд, а система безотходного производства позволяет переработать до 100% сырья на кормовые компоненты и удобрения.

Выращивание моркови, лука, свёклы, чеснока и картофеля происходит на площади более 3300 га. Проект предусматривает систему автоматического полива с датчиками влажности почвы. Овощи хранятся в 80 камерах в 6 корпусах. Камеры оборудованы системой микроклимата, которая позволяет устанавливать влажность и температуру воздуха в зависимости от вида продукции. По данным «Мираторга», это самое крупное и высокотехнологичное овощехранилище в России.

Переработка продукции осуществляется на линиях мойки, фасовки, чистки, бланшировки и заморозки. Производительность линий мойки составляет более 602 000 кг сырья в сутки, линий упаковки овощей — 231 000 кг сырья в сутки, линий переработки — 99 500 кг в сутки, линии бланшировки картофеля — 3 000 кг/час, заморозки — 104 000 кг в сутки.

Ассортимент включает более 180 наименований: это мытые, резаные и бланшированные овощи, проходящие мойку, полировку, автоматическую сортировку и калибровку по размеру и качественной принадлежности к сорту. Производство соответствует требованиям в части санитарно-эпидемиологической и экологической безопасности: компания инвестировала более 330 млн рублей в строительство высокоэффективных очистных сооружений.

Предприятие обеспечит рабочими местами 907 сотрудников. После выхода производства на проектную мощность налоговые отчисления в бюджеты всех уровней составят 445,9 млн рублей, из них 89,5 млн рублей — в региональный бюджет.

Источник: Новости логистики