Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединённых Наций (ФАО) в сентябре зафиксировала всплеск цен на основные продукты питания в мире. Индекс цен рос четвёртый месяц подряд и достиг максимального уровня с февраля 2020 года.

Причиной этому стало удорожание основных зерновых культур и растительных масел. В то же время цены на молочную продукцию практически не изменились, а цены на сахар и мясо по сравнению с августом даже снизились.

Индекс продовольственных цен ФАО

Значительнее всего выросли котировки пшеницы. Цены растут по причине высокого импортного спроса на фоне опасений снижения производства в странах южного полушария и Европы из-за засух. Укрепились также цены на кукурузу и ячмень в связи с ухудшением видов на урожай.

Индекс цен на зерновые ФАО

При этом, согласно обновленному ФАО прогнозу производства зерна в мире, несмотря на его некоторое снижение по сравнению с прогнозом прошлого месяца, в 2020 году по‑прежнему ожидается рекордный урожай — 2,76 млрд тонн, что на 2,1% выше показателей 2019 года.

Более того, прогноз мирового производства основной зерновой культуры — пшеницы — на 2020 год пересмотрен в сторону повышения до рекордного уровня — 765 млн тонн — в связи с благоприятными погодными условиями в Австралии. Прогноз производства риса в мире сохранился на отметке 509 млн тонн, что тоже может стать новым рекордом.

Потребление зерновых в мире в сезоне 2020 — 2021 годов прогнозируется на уровне 2,74 млрд тонн, что на 2% выше оценки на сезон 2019—2020 годов. Более половины объёма потребления приходится на долю фуражного зерна. При этом повышается потребление пшеницы из-за роста спроса в Китае и Индии.

Значение индекса цен на растительные масла ФАО в сентябре достигло максимального уровня за последние восемь месяцев. Это связано с ростом котировок на пальмовое, подсолнечное и соевое масла на фоне активного спроса на мировых рынках.

Индекс цен на растительные масла ФАО