Молоко на блокчейне. Как крупные предприятия используют технологию
  • Промышленность

Молоко на блокчейне. Как крупные предприятия используют технологию

  • 8 мин
  • 8 164

Промышленность наряду с остальными отраслями экономики сегодня проходит увлекательный процесс цифровизации. В систему обработки информации на производственных предприятиях встроена сложная сеть машин, товаров и программных продуктов. Более того, в неё вовлечены и сторонние игроки: поставщики оборудования и логистические компании. В такой ситуации актуальной становится проблема безопасного обмена данными. Традиционные базы данных не всегда пригодны для задач подобного масштаба. Поэтому в поисках решения компании из реального сектора экономики всё чаще прибегают к использованию технологии блокчейн.

Блокчейн — это распределённая книга учёта, части которой находятся на разных цифровых мощностях, подключённых к интернету. Система содержит информацию о каждой проведённой транзакции, при этом каждая транзакция верифицируется участниками системы. Блокчейн максимально удобен в ситуациях, когда контрагенты не доверяют друг другу, но им требуется надёжно фиксировать, хранить и совместно использовать критически важные данные (например, связанные с интеллектуальной собственностью). Производители также могут применять технологию для разработки инновационных бизнес-моделей и расширения возможностей производства.

Смарт-контракты на земле и в небе

Boeing использует блокчейн-платформу, чтобы обеспечить доступность информации о цепочке поставок всем её участникам: поставщикам запасных частей, владельцам самолётов, эксплуатантам и регуляторам. В случае возникновения проблем с безопасностью компонентов технология применяется для проведения отзывных кампаний и помогает участникам процесса моментально установить, где находятся подлежащие замене детали.

В начале текущего года авиакорпорация внесла залежавшиеся на складах запасные части в GoDirect Trade — блокчейн-платформу, разработанную производителем аэрокосмического оборудования Honeywell для доказательства происхождения деталей и обеспечения их соответствия стандартам безопасности. Совокупная стоимость выставленных на продажу компонентов превысила 1 млрд долларов. Обычно авиационные запчасти комплектуются бумажными «свидетельствами о рождении», сертификатами качества и иными нормативными документами, подтверждающими их оригинальное происхождение и соответствие требованиям безопасности. Каждый документ должен быть физически перемещён с места на место и заново зарегистрирован в учётной записи нового владельца, что делает практически невозможной продажу самолётных деталей через интернет, ведь бумажные документы можно легко подделать. Но перенос цепочки поставок в кастомизированную под Boeing версию платформы Hyperledger Fabric позволил привязать каждую товарную позицию к конкретному изображению и соответствующим документам. Таким образом, поисковая выдача системы обеспечивает показ только имеющихся в наличии запчастей, а также гарантирует подлинность сопроводительных документов.

Источник: Capgemini Research Institute

Распределённый реестр для запчастей и винограда

Сфера бизнес-интересов промышленного конгломерата Mahindra простирается от сельского хозяйства до аэрокосмической отрасли. Естественно, Mahindra работает с тысячами контрагентов. Компания IBM предложила индийской корпорации решение, позволяющее поставщикам и производителям управлять товарооборотом практически в режиме реального времени. Платформа упрощает процесс заключения сделок и повышает их прозрачность, что, в свою очередь, помогает укреплять доверие ко всей экосистеме Mahindra.

Группа искала способы применения технологии блокчейн для слома устаревших бизнес-моделей. Совместно с IBM компания создала систему обработки счетов-фактур, поступающих в автомобильное подразделение Mahindra & Mahindra от поставщиков. Помимо этого, автопроизводитель отслеживает запасные части — их историю, наличие и исправность — и использует полученную информацию для отзывных кампаний. Mahindra Group и IBM перешли от разработки концепции к использованию платформы всего за 3 месяца. Теперь корпорация планирует внедрить аналогичные решения и в других отраслях.

В декабре 2018 года структуры Mahindra Group сообщали о намерении отправить на экспорт от 800 до 900 контейнеров с виноградом, из которых 40—50 контейнеров можно отследить через блокчейн. Таким образом производитель надеялся развеять опасения потребителей по поводу прозрачности цепочки поставок и общего имиджа бренда на мировом рынке винограда. По мысли авторов идеи, блокчейн станет основой экосистемы, которая позволит клиенту отслеживать всю информацию о продукте с помощью специального цифрового кода. Этот код будет содержать полный набор данных о сторонах, задействованных в производстве и дистрибуции винограда, в том числе сведения о фермерском хозяйстве и проведении лабораторных испытаний, государственные сертификаты, даты сбора урожая, а также список пестицидов и иных химических веществ, которые применялись при выращивании культуры.

Как блокчейн меняет промышленное производство

Источник: PWC

Технологичное молоко

В России тоже есть промышленные предприятия, применяющие блокчейн. Так, группа компаний «Галактика», занимающаяся производством молочных продуктов, летом 2019 года запустила проект «Проверь». Система «Проверь» предназначена для контроля качества продовольственных товаров, выпускаемых под одноименным брендом. Для получения информации о продукте покупателю нужно отсканировать QR-код на упаковке, используя мобильное устройство. Смартфон загружает страницу с полными данными о товаре: откуда было привезено сырьё, каковы результаты его лабораторных исследований, как и где осуществлялась переработка, кто управлял автоматизированным процессом упаковки, чем питались коровы и каким средством дезинфицировали молочную цистерну. Там же можно посмотреть сертификаты качества: производитель обещает интегрировать собственную платформу с системами «Меркурий» и «Честный знак». Разумеется, доступ к информации получает как конечный потребитель, так и все организации, задействованные в производстве и дистрибуции продукта, а также регулирующие органы.

Председатель правления «Галактики» Игорь Дю так описывал зарождение идеи о создании блокчейн-платформы: «Я подумал, что если могу отследить путь от коровы до упаковки с молоком, то почему я не могу отследить обратный путь от упаковки молока к корове». Дю считает, что технология способствует развитию «умной торговли»: «Основная проблема, которая существует в нашей молочной индустрии, — это продукты по „жёлтым“ ценникам, по сниженной стоимости, когда в магазине цена на молоко или кефир на 20—30% ниже адекватной стоимости. Покупатель покупает этот „жёлтый“ ценник, а производитель или сеть терпят убытки. Потребитель настолько привык, что идёт в магазин не за брендом, а за „жёлтым“ ценником. Мы предлагаем другой вариант: если покупатель хочет купить продукт по сниженной цене, за бонусы, то ему необходимо зарегистрироваться в системе, и компания будет давать скидку, когда он будет покупать бренды и продукцию нашей компании».

В 2017 году система была номинирована на звание лучшего изобретения года по версии Роспатента. Кстати, этот патент стал первым в истории России патентом на блокчейне.

Скованные одной цепью

В постиндустриальном обществе информация — самый ценный товар. Классификация принадлежности и легитимности данных, а также обеспечение их сохранности — ключевое преимущество блокчейна. Когда производителю необходимо физически соединить тысячи деталей, чтобы собрать одну единицу товара, а затем сделать тысячи таких товаров, на каком-то этапе предприятие может превратиться в хаос. И, хотя варианты применения блокчейна в промышленности практически неисчерпаемы, эта технология призвана не революционизировать производство, а максимально рационализировать уже существующие процессы.

Читайте ещё