Бизнес-решения

Объём выпуска рыбного фарша для крабовых палочек российскими предприятиями может удвоиться

16 марта 2022

2 мин

Поделиться в соцсетях

  • Что это значит? Это позволит значительно снизить закупки данного вида продукции у зарубежных поставщиков.

Отечественные производители способны нарастить производство рыбного фарша сурими, который используется для изготовления крабовых палочек, до 15 000 тонн в год, уверены в Росрыболовстве. По итогам 2021 года показатель составил 6000 тонн.

В ведомстве отметили, что достичь таких объёмов производства планируется за счёт мощностей нового рыбоперерабатывающего комплекса «Крабозаводск» на острове Шикотан. Это предприятие, построенное по программе инвестиционных квот. Завод с нуля освоил береговое производство фарша сурими и первым в России наладил серийное производство этого продукта. Пиковая производственная мощность предприятия — 100 тонн в сутки.

Сейчас сурими импортируется в Россию в основном из Китая, Японии, Индии, Таиланда и Вьетнама. В течение последних четырёх лет среднегодовой объём ввоза мороженого сурими составлял около 20 000 тонн, говорит президент Ассоциации добытчиков минтая Алексей Буглак. Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев считает, что в перспективе ближайших пяти лет объём выпуска российского фарша сурими может превысить 55 000 тонн в год, то есть наша страна сможет не только закрыть полностью внутренние потребности, но и выйти с продукцией на внешние рынки.

Источник: ФГБУ «Центр Агроаналитики»

Другие новости

В I квартале 2023 года в российскую недвижимость была инвестирована рекордная сумма

Что это значит? По данным IBC Real Estate, она составила 144 млрд рублей — рекорд на период с 2000 года, когда начались подобные подсчёты.

31 марта

2 мин

С 1 мая отчётность по маркированной интернет-рекламе станет проще

Что это значит? Роскомнадзор решил поменять некоторые процессы, которые обеспечивают исполнение закона «О рекламе». Новшества будут касаться подачи сведений в Единый реестр интернет-рекламы.

31 марта

2 мин

Промышленники хотят вернуть госплан

Что это значит? 80% менеджеров средних и крупных промышленных предприятий считают, что государственное планирование должно быть восстановлено в полном или сокращённом виде для всех отраслей экономики.

30 марта

3 мин

Российский авторынок вырастет в текущем году на 7%

Что это значит? Объём продаж новых легковых авто в 2023 году может составить 670 000 штук. По оптимистичному прогнозу, увеличится на 28% — до 800 000 проданных единиц.

30 марта

3 мин

Россия и Индия обсуждают строительство нового маршрута поставки грузов между странами

Что это значит? Альтернативный путь будет проходить через Северный морской путь.

29 марта

2 мин

Минпромторг предложил маркировать безалкогольные напитки

Что это значит? Эксперимент планируют провести с 15 мая 2023 года по 1 февраля 2024 года. Маркировка будет распространяться на сладкую, газированную, минеральную воду, сокосодержащие напитки и квас.

29 марта

3 мин

Все новости

Поделиться в соцсетях

Статья была вам полезна?

Да

Нет

Другие новости

В I квартале 2023 года в российскую недвижимость была инвестирована рекордная сумма

Что это значит? По данным IBC Real Estate, она составила 144 млрд рублей — рекорд на период с 2000 года, когда начались подобные подсчёты.

31 марта

2 мин

С 1 мая отчётность по маркированной интернет-рекламе станет проще

Что это значит? Роскомнадзор решил поменять некоторые процессы, которые обеспечивают исполнение закона «О рекламе». Новшества будут касаться подачи сведений в Единый реестр интернет-рекламы.

31 марта

2 мин

Промышленники хотят вернуть госплан

Что это значит? 80% менеджеров средних и крупных промышленных предприятий считают, что государственное планирование должно быть восстановлено в полном или сокращённом виде для всех отраслей экономики.

30 марта

3 мин

Российский авторынок вырастет в текущем году на 7%

Что это значит? Объём продаж новых легковых авто в 2023 году может составить 670 000 штук. По оптимистичному прогнозу, увеличится на 28% — до 800 000 проданных единиц.

30 марта

3 мин

Россия и Индия обсуждают строительство нового маршрута поставки грузов между странами

Что это значит? Альтернативный путь будет проходить через Северный морской путь.

29 марта

2 мин

Минпромторг предложил маркировать безалкогольные напитки

Что это значит? Эксперимент планируют провести с 15 мая 2023 года по 1 февраля 2024 года. Маркировка будет распространяться на сладкую, газированную, минеральную воду, сокосодержащие напитки и квас.

29 марта

3 мин

Все новости

Читать ещё