• Что это значит? Объём рынка в денежном выражении превысит 258 млрд рублей, а в натуральном — 255 млн заказов.

Аналитики «РБК Исследования рынков» актуализировали информацию о состоянии российского рынка общественного питания. Выяснилось, что сегмент доставки еды постепенно консолидируется крупнейшими компаниями: два ведущих агрегатора — Delivery Club и «Яндекс.Еда» — в совокупности заняли 27,7% рынка. В прошлом году их совместная доля составляла 18,6%.

Согласно данным исследования, по обороту в сегменте доставки еды лидируют Delivery Club и «Яндекс.Еда» с долями 17,6 и 10,1% соответственно. Доля Delivery Club по отношению к 2019 году увеличилась на 6,2%. Доля «Яндекс.Еды» выросла на 2,9%. В нынешнем году рынок доставки готовой еды ожидает рекордный рост на 47%: предполагается, что его ёмкость превысит 258 млрд рублей.

Любопытно, что в целом рынок общественного питания по итогам 12 месяцев ждёт сокращение на 21,3% (относительно 2019 года), что приведёт к существенному увеличению роли доставки в нём. В 2020 году на доставку придётся 19,7% оборота общественного питания, это почти в два раза больше, чем в 2019 году (10,5%). Доставка растёт в том числе за счёт сетевых ресторанов — 74,7% игроков предлагают услугу доставки против 57,5% в прошлом году. Ожидается, что по итогам текущего года сервисы доставки и рестораны обработают 255,8 млн заказов — на 62,6% больше, чем в 2019 году.

Исследование основано на данных, полученных от 900 крупных игроков из сегмента доставки и ресторанного бизнеса. Особое внимание в нём было уделено влиянию COVID-19: специалисты провели сравнительный анализ посещаемости и количества игроков на рынке до и после пандемии.

Источник: Retail.ru