• Что это значит? Отрасль развивается динамично, объёмы производства растут, благодаря чему покрываются внутренние потребности, а производители начинают выходить на экспортные рынки.

Россия в этом году может достичь индикатора продовольственной безопасности по овощам. Как напоминают в Минсельхозе, он установлен на уровне 90%.

«В прошлом году мы достигли [индикатора самообеспеченности по доктрине продбезопасности] в 88%. Фактически мы очень сильно приблизились к показателю, возможно, в этом году будем вровень с ним за счёт закрытого грунта и части перераспределения овощей. У нас есть определённые перетоки в открытом грунте по производству», — отметила первый замминистра сельского хозяйства Оксана Лут.

По её оценке, в этом году производство овощей может увеличиться до 16 млн тонн. Объём внутреннего потребления составляет примерно 17 млн тонн в год. Лут пояснила, что овощи — тяжёлая продукция с точки зрения экспорта, но Минсельхоз будет и дальше развивать это направление.

Лут сообщила, что производство картофеля в организованном секторе в этом году ожидается на уровне 7 млн тонн против 6,8 млн тонн в прошлом году. «Это будет хороший показатель для того, чтобы поддержать цены, — сказала она. — В прошлом году цены на картофель резко скакнули вверх, это была самая растущая позиция — картофель и борщевые овощи, которые дали прирост инфляции. В этом году снижаемся сильно и дошли до нормального, разумного уровня по ценам, равновесного, который надо удержать».

Говоря о рынке тепличных овощей, замглавы Минсельхоза рассказала, что импорт томатов пока остаётся на высоком уровне — 460 000 тонн в год. «Здесь наша задача — этот импорт сокращать и оставлять только нишу, связанную с ассортиментом, — узбекские томаты, азербайджанские томаты, просто как виды. Но это точно не должно никак влиять на нашу продбезопасность», — резюмировала Лут. По её словам, в этом году с рынка фактически ушли турецкие томаты, на ввоз которых с 2017 года действует квота. Её размер составляет 350 000 тонн.

По огурцам, подытожила Лут, ситуация гораздо лучше: импорт в прошлом году составил всего 55 000 тонн с тенденцией на снижение.

Источник: Интерфакс