Бизнес-решения

Производство всех видов молочной продукции в январе — марте рекордно выросло — данные «Союзмолока»

4 июня 2020

2 мин

Поделиться в соцсетях

  • Что это значит? Эксперты говорят, что увеличение производства приводит к росту запасов и, следовательно, не даёт расти ценам.

Национальный союз производителей молока («Союзмолоко») опубликовал статистические выкладки о молочной отрасли, приуроченные ко Всемирному дню молока. Из них следует, что в первом квартале текущего года производство всех ключевых видов молочной продукции росло рекордными темпами.

Так, предприятия подняли темпы производства цельномолочной продукции в целом на 2% относительно января — марта 2019 года. Увеличился выпуск питьевого молока (+2%), сливок (+17%), кисломолочных продуктов (+1%), сыров (+15%) и сырных продуктов (+5%). Отмечен рост производства творога и творожных продуктов (+1%), сливочного масла (+16%), маргаринов и спредов (+7%), сухого цельного молока (+14%) и сухой сыворотки (+18%). Быстрее всего росло производство мороженого (+39%) и сухого обезжиренного молока (+45%).

«Причина рекордного для первого квартала роста — рост сырьевой базы, который позволяет наращивать производство продуктов с длительным сроком хранения. Формируется „новая реальность“ жизни населения и потребительских предпочтений. В марте — апреле отмечались случаи всплеска спроса в связи с началом периода самоизоляции, в мае ситуация стабилизировалась», — сообщил руководитель «Союзмолока» Артём Белов. Он считает, что благодаря увеличению производства растут запасы молочной продукции, а это будет оказывать давление на цены и не даст им расти как в части готовой молочной продукции, так и в сырье.

Аналитики подчёркивают, что в условиях снижения доходов потребители становятся более избирательными и требовательными к продукции. Они отмечают снижение потребления молочных продуктов в сегментах HoReCa и социальном питании и предполагают, что дальнейшая динамика будет определяться общеэкономическими тенденциями.

Источник: Союзмолоко

Другие новости

Промышленники хотят вернуть госплан

Что это значит? 80% менеджеров средних и крупных промышленных предприятий считают, что государственное планирование должно быть восстановлено в полном или сокращённом виде для всех отраслей экономики.

30 марта

3 мин

Российский авторынок вырастет в текущем году на 7%

Что это значит? Объём продаж новых легковых авто в 2023 году может составить 670 000 штук. По оптимистичному прогнозу, увеличится на 28% — до 800 000 проданных единиц.

30 марта

3 мин

Россия и Индия обсуждают строительство нового маршрута поставки грузов между странами

Что это значит? Альтернативный путь будет проходить через Северный морской путь.

29 марта

2 мин

Минпромторг предложил маркировать безалкогольные напитки

Что это значит? Эксперимент планируют провести с 15 мая 2023 года по 1 февраля 2024 года. Маркировка будет распространяться на сладкую, газированную, минеральную воду, сокосодержащие напитки и квас.

29 марта

3 мин

Правительство поддержит резидентов Арктической зоны

Что это значит? Планируется вложить 6 млрд рублей на создание 14 проектов.

28 марта

2 мин

Рослесинфорг: почти в трети регионах преобладают недревесные промыслы

Что это значит? Площадь побочного использования леса составляет 54,8 млн га, это в 3 раза больше, чем для заготовки древесины, — 172,8 млн га, подсчитал Рослесинфорг (лесоучётное ведомство Рослесхоза).

28 марта

3 мин

Все новости

Поделиться в соцсетях

Статья была вам полезна?

Да

Нет

Другие новости

Промышленники хотят вернуть госплан

Что это значит? 80% менеджеров средних и крупных промышленных предприятий считают, что государственное планирование должно быть восстановлено в полном или сокращённом виде для всех отраслей экономики.

30 марта

3 мин

Российский авторынок вырастет в текущем году на 7%

Что это значит? Объём продаж новых легковых авто в 2023 году может составить 670 000 штук. По оптимистичному прогнозу, увеличится на 28% — до 800 000 проданных единиц.

30 марта

3 мин

Россия и Индия обсуждают строительство нового маршрута поставки грузов между странами

Что это значит? Альтернативный путь будет проходить через Северный морской путь.

29 марта

2 мин

Минпромторг предложил маркировать безалкогольные напитки

Что это значит? Эксперимент планируют провести с 15 мая 2023 года по 1 февраля 2024 года. Маркировка будет распространяться на сладкую, газированную, минеральную воду, сокосодержащие напитки и квас.

29 марта

3 мин

Правительство поддержит резидентов Арктической зоны

Что это значит? Планируется вложить 6 млрд рублей на создание 14 проектов.

28 марта

2 мин

Рослесинфорг: почти в трети регионах преобладают недревесные промыслы

Что это значит? Площадь побочного использования леса составляет 54,8 млн га, это в 3 раза больше, чем для заготовки древесины, — 172,8 млн га, подсчитал Рослесинфорг (лесоучётное ведомство Рослесхоза).

28 марта

3 мин

Все новости

Читать ещё