АПК

Прозрачный хлеб. Как работает система прослеживаемости зерна

5 минут
Поделиться в соцсетях
Прозрачный хлеб. Как работает система прослеживаемости зерна

Федеральная система прослеживаемости зерна, ФГИС «Зерно», которая в этом году стала обязательной для всех участников рынка, объединила 185 000 компаний. С её помощью можно отследить не только движение важнейшего агропродукта по всей цепочке, но и качество сырья вплоть до каждого поля.

От поля до мельницы

185 000

компаний объединила Федеральная система прослеживаемости зерна

Федеральная система прослеживаемости зерна, ФГИС «Зерно», которая в этом году стала обязательной для всех участников рынка, объединила 185 000 компаний. С её помощью можно отследить не только движение важнейшего агропродукта по всей цепочке, но и качество сырья вплоть до каждого поля.

185 000

компаний объединила Федеральная система прослеживаемости зерна

От поля до мельницы

ФГИС «Зерно» создана государством, чтобы повысить прозрачность сельскохозяйственного бизнеса, обеспечить прослеживаемость продукции, поясняет ФГБУ «Центр Агроаналитики», её оператор.

Для этого во ФГИС оформляются сопроводительные документы — СДИЗ — на каждую партию зерновых, зернобобовых и даже масличных культур и продуктов переработки зерна: муки, крупы, крахмалов. Указываются вид культуры, вес, год урожая, пункты отправления и назначения, цель использования, потребительские свойства, сведения о фитосанитарных сертификатах и другая информация.

Данные вносятся на всех этапах движения, начиная от сбора урожая и вплоть до экспорта. А также при импорте. К системе подключены аграрии, перевозчики, экспортёры и другие участники рынка. Есть и исключения, например хлебопёки или те, кто продаёт муку и другие продукты переработки зерна в розницу.

А отслеживать есть что: в 2022 году в России, по данным Росстата, получен рекордный урожай зерна, 157,7 млн тонн, и в целом за последнюю десятилетку вырос среднегодовой уровень валовки. Растёт и сбор масличных культур, в прошлом году он также достиг максимального значения — 29,1 млн тонн.

Урожаи зерна в России за последние 10 лет, млн тонн

Запуск системы проходил в четыре этапа (информирует «Центр Агроаналитики»), не считая периода подготовки нормативной базы, программного обеспечения и необходимой ИТ-инфраструктуры:

1 июля 2022 года — начало регистрации, добровольное участие;

1 сентября 2022 года — обязательное внесение данных о партиях зерна и семенах масличных культур;

1 января 2023 года — добровольная отчётность о движении муки, круп, крахмалов, глютена и других продуктов;

1 марта 2023 года — обязательное подключение зернопереработчиков.

Михаил Копейкин,

начальник управления

по эксплуатации системы

прослеживаемости

«Центра Агроаналитики»:

Михаил Копейкин,

начальник управления по эксплуатации системы

прослеживаемости «Центра Агроаналитики»:

ФГИС «Зерно» позволяет отслеживать всю цепочку от сбора урожая до продажи продукции переработки потребителю, а также детально изучать вклад регионов в продовольственную безопасность страны. Можно получать информацию о том, какие сельхозкультуры и какого качества выращиваются в том или ином районе. Ещё один немаловажный эффект — она позволит повысить уровень цифровизации АПК.

Как на ладони

Информация из ФГИС доступна всем пользователям: и госорганам, и бизнесу. Это усиливает защиту предприятий от недобросовестной конкуренции, а также налаживает электронный документооборот между контрагентами с контролирующими органами и ускоряет бизнес-процессы, перечисляет Копейкин.

По его словам, подавляющее большинство сельхозпроизводителей и переработчиков зарегистрировалось в системе и пользуется ей. Это около 185 000 организаций, уточняет он. Новые подключения единичны. Уже оформлено свыше 3 млн сопроводительных документов, «оцифровано» 204 млн тонн зерна.

Без этой регистрации бизнес сегодня не сможет легально торговать зерном, замечает президент Российского зернового союза (РЗС) Аркадий Злочевский.

204 млн тонн

зерна уже оцифровано

Эдуард Зернин,

председатель правления

Союза экспортёров зерна:

Внедрение системы одинаково важно государству как для повышения актуальности данных с мест, так и для отслеживания качественных характеристик зерновых культур. Мы как экспортёры заинтересованы в повышении прозрачности отрасли, хотим лучше понимать источники наших товарных партий, а также проблемные с точки зрения качества территории и конкретные хозяйства, продукция которых наносит ущерб репутации российского зерна на мировом рынке.

Бизнес с большими объёмами производства готовился к новым правилам учёта агропродукции заранее. Например, крупнейшие агрохолдинги «Степь» и «Продимекс» начали работать с ФГИС ещё с периода её тестовой эксплуатации, отмечают в компаниях. С 1 сентября прошлого года, когда система стала обязательной, бизнес участвует в её техническом развитии, общаясь с оператором и передавая свои замечания и пожелания. Для этого действуют горячая телефонная линия, чат-бот и другие каналы для обратной связи и консультаций, уточняет Копейкин.

Одной из основных сложностей в работе с системой остаётся необходимость внесения данных вручную. «Появление системы ФГИС „Зерно“ заметно добавило ежедневных задач нашим специалистам. Так как она предполагает отражение практически всех операций, проводимых с зерном при размещении и хранении, мы привлекли дополнительных сотрудников для качественного выполнения этой работы», — поясняет генеральный директор ГК «Продимекс» Виктор Алексахин.

Цифровизация государственного контроля в АПК

Внедрение цифровых механизмов надзора и учёта в АПК идёт на протяжении более 10 лет. Процесс начался с животноводства, и сейчас ветеринарная инфосистема «ВетИС» объединяет три программы:

«Меркурий» — отслеживает оборот живых животных, мяса и мясопродуктов, рыбы и морепродуктов;

«Аргус» — для ветнадзора на внешней границе Таможенного союза;

«Веста» — обеспечивает централизованный контроль за работой ветлабораторий в стране.

В растениеводстве, помимо ФГИС «Зерно», с 1 сентября прошлого года действует ФГИС «Сатурн» для контроля использования средств защиты растений.

Земли под присмотром

Как отмечает Злочевский, Россия стала первой страной, которая создала комплексную цифровую систему учёта зерна. Ещё одним государственным инструментом станет карта сельскохозяйственных земель. Она по задумке агрегирует сведения о землях этой категории и позволит оценивать потенциал для их ввода в оборот. Все данные будут загружены в ещё один реестр — ЕФИС ЗСН.

Вместе с этим цифровизация отрасли происходит на уровне предприятий. В числе самых востребованных инструментов — сервисы спутникового мониторинга, позволяющие в онлайн-режиме отслеживать, что происходит на полях, как развиваются посевы. «Сейчас они эффективно работают во всех странах мира, а в России только начинают развиваться», — говорит глава РЗС.


Самые важные кейсы лидеров бизнеса, мнения ведущих экспертов и тренды в отраслях экономики теперь всегда под рукой — подпишитесь на наш Telegram-канал.

Поделиться в соцсетях

Статья была вам полезна?

Да

Нет