• Что это значит? Россия занимает пятое место в мире по объёмам производства.

Издание WATT Poultry International представило глобальный рейтинг производителей мяса бройлера за 2020 год. В число 50 самых продуктивных производителей мира попали три российские компании: «Черкизово», «Ресурс» и «Приосколье».

Список возглавило бразильское агропредприятие JBS с мощностью убоя более 4 млрд голов в год, что вдвое больше объёма, выпускаемого вторым по величине производителем мяса птицы в мире — американской компанией Tyson Foods. Замкнула тройку BRF из Бразилии с мощностью убоя более 1,5 млрд голов в год. Группа «Черкизово» заняла 28-е место с мощностью 318 млн голов в год, «Ресурс» — 31-е место с 287 млн, а «Приосколье» — 49-е место с показателями 192 млн голов в год. В рейтинге по Европе эти компании заняли 7, 9 и 13-е места соответственно. Также в топ крупнейших производителей мяса бройлера в Европе вошли «Агрокомплекс» им. Н. Ткачева (18-е место, 147,3 млн голов в год), «БЭЗРК-Белгранкорм» (24-е место, 122,2 млн) и птицефабрика «Акашевская» (27-е место, 112,3 млн голов).

Также в списке лидеров по Европе — птицефабрика «Северная» (28-е место), «Продо» (31-е), «Траст Птицеводческие активы» (35-е), «Мираторг» (36-е), птицефабрика «Чамзинская» (40-е), «Челны-Бройлер» (41-е), агрохолдинг «Равис» (42-е) и другие российские предприятия.

Исполнительный директор компании «Ринкон Менеджмент» Константин Корнеев считает, что, несмотря на большой отрыв от мировых лидеров рынка в объёме мощностей, с точки зрения технологий и качества продукции отечественная отрасль ничем не уступает мировым лидерам. По его словам, разница состоит только в затратах на выращивание, которые обусловлены, например, запретом в России использования более дешёвых ГМО-кормов, которые разрешены в некоторых странах.

В 2019 году крупнейшие птицефабрики России произвели 4,64 млн тонн мяса бройлера. Согласно рейтингу Национального союза птицеводов (НСП), 1-е место заняла группа «Черкизово», выпустив 766 000 тонн бройлера, она же стала первой по объёму прироста производства. Вторую строчку заняла группа «Ресурс» с 645 000 тонн, третью — «Приосколье» с 452 000 тонн.

Согласно прогнозу Минсельхоза США, мировое производство мяса птицы в 2021 году вырастет на 2% до рекордных 102,9 млн тонн. Лидерами в этом сегменте являются США, Китай, Бразилия и ЕС. Россия занимает пятую строчку, потенциал выпуска в следующем году американские аналитики оценивают на уровне 4,72 млн тонн готовой продукции.

Источник: Агроинвестор