• Что это значит? За 2022 год они выпустили 302 000 тонн продукции за счёт запуска и выхода на полную мощность инвестпроектов. Это на 23 000 тонн больше, чем в 2021 году.

Об этом сообщили в Национальном союзе производителей молока («Союзмолоко»). По их данным, рынок сыров в России продолжает консолидацию: по результатам 2022 года участники рейтинга удерживали 70% рынка. Отрасль продолжает оставаться одной из самых быстрорастущих и инвестиционно привлекательных.

«Юговской комбинат молочных продуктов» возглавил рейтинг производителей сыров и изделий на основе заменителей молочного жира, выпустив 39 000 тонн продукции. За ним следует ГК «Фудлэнд» с показателем 30 300 тонн и «Вимм-билль-данн» и «Пир-Пак» с объёмами в 23 000 тонн. Замыкает пятёрку лидеров предприятие ТнВ «Сыр Стародубский», увеличившее производство до 19 100 тонн за год.

Источник: Прайм