• Что это значит? Помимо этого, группа продолжает активно открывать дарксторы.

X5 Retail Group завершила сделку по приобретению фудтех-проекта «Много лосося». Корпоративное действие направлено на удовлетворение максимального числа потребностей клиентов, связанных с едой: в частности, группа расширит предложение в быстрорастущем сегменте готовой еды.

«Много лосося» — компания, развивающая федеральную сеть dark kitchen («тёмных кухонь») и пул ресторанных онлайн-брендов. В настоящий момент она объединяет 25 кухонь, четыре торговых марки («Много лосося», «Десять идеальных пицц», «Роллы №1» и «YAJI»), собственное мобильное приложение и комплекс программных продуктов для обеспечения ключевых бизнес-процессов, в том числе приготовления и доставки еды. Согласно условиям договора, лидер российского рынка розничной торговли заберёт не только все активы «Много лосося», но и команду, работающую над проектом. Сумму сделки стороны не раскрывают.

В среднем «Много лосося» выполняет более 60 000 заказов в месяц. Партнёрами компании по доставке являются Delivery Club и «Яндекс.Еда».

«Мы последовательно строим вертикальную интеграцию производства и каналов продаж в нашем бизнесе Ready Food. К собственной фабрике-кухне в Московском регионе присоединился сегмент dark kitchen. Этот сегмент пока занимает 5% рынка доставки готовой еды, но темпы его роста превышают аналогичные показатели других онлайн-сегментов HoReCa и, по нашим прогнозам, такой формат будет становиться всё более востребованным. Синергия с „Много лосося“ позволит Х5 закрыть потребность клиентов в быстрой доставке свежеприготовленной готовой еды, а также откроет возможность уникальной комбинированной доставки продуктов и готовых блюд через сервисы доставки Х5. Мы намерены продолжить активное развитие в этом направлении и открыты новым предложениям, позволяющим укрепить наши позиции на рынке еды», — сообщил главный исполнительный директор Х5 Игорь Шехтерман.

Источник: X5 Retail Group