• Что это значит? В стране происходит бум индустриального лососеводства: за 5 лет объём производства вырос почти в 3 раза.

По результатам 2021 года российские компании нарастили объём выпуска товарной аквакультуры до 356 600 тонн. Рост производства относительно позапрошлого года составил 8,5%, а за последние 10 лет показатель увеличился более чем в 2 раза, говорится в пресс-релизе Росрыболовства.

В структуре производства продукции товарной аквакультуры в число основных сегментов входят лососевые, карповые и растительноядные, ценные гидробионты (устрицы, мидии, гребешки и другие моллюски и иглокожие), осетровые виды. Производство лососевых (форель, семга) в 2021 году выросло на 20 600 тонн, или почти на 17%, до 137 000 тонн. Объём выращивания карповых и растительноядных в 2021 году составил 146 400 тонн; ценных гидробионтов — 58 700 тонн (+15% к показателю 2020 года), осетровых — 6200 тонн (+9%).

Традиционно высокая продуктивность была зафиксирована в хозяйствах Северо-Западного и Южного федерального округов, где в 2021 году вырастили 122 000 тонн и 79 500 тонн товарной аквакультуры соответственно. В топ-3 также вошёл Дальневосточный федеральный округ с показателем 57 000 тонн и приростом 15% относительно уровня 2020 года.

Что касается конкретных видов, то основной объём производства всех ценных гидробионтов пришёлся на Приморский край, где было выращено 32 800 тонн моллюсков (гребешки, устрицы, мидии) и иглокожих (трепанги, морские ежи), а также 24 000 тонн ламинарии. В Мурманской области объём выращивания лососевых увеличился на 37% — до 71 600 тонн: регион за последние 5 лет нарастил этот показатель более чем в 5 раз. Ленинградская область улучшила результат предыдущего года на 15% — до 12 600 тонн лососевых.

Источник: Росрыболовство