Сельское хозяйство — ещё недавно самая консервативная отрасль — сегодня активно изобретает и интегрирует самые передовые технологии. Новые модели ведения агробизнеса, новые инструменты для сбора урожая, даже новые продукты питания — агросектор переживает необыкновенную трансформацию. Как современные цифровые решения нивелируют риски, связанные с древнейшим из человеческих занятий, и что ждёт земледелие и животноводство дальше.
История о тех, кто изобретает новый урожай.
Владимир Ситнов (Сбер), Ольга Ускова (ГК Cognitive Technologies), Сергей Иванов (ЭФКО), Михаил Шаповалов (Песчанокопская аграрная группа), Алексей Хахунов (Dbrain) и антрополог Станислав Дробышевский анализируют эволюцию отношения человечества к еде.
Станислав Дробышевский,
доцент кафедры антропологии биологического факультета МГУ, кандидат биологических наук, научный редактор портала «Антропогенез.ру»:
«Человек — это один маленький элемент огромной биосистемы. Примерно 500 000 лет назад мы стали сверхконкурентами всем в ней: и саблезубым тиграм, и растениям, и грибам, и бактериям, и даже вирусам.
Это, с одной стороны, приятно — мы заняли всю планету, а с другой стороны, нам не к чему стремиться. Любая эволюция подразумевает преодоление каких-то проблем, а с вершины дорога только одна — вниз по склону».
Станислав Дробышевский,
доцент кафедры антропологии биологического факультета МГУ, кандидат биологических наук, научный редактор портала «Антропогенез.ру».:
«Человек — это один маленький элемент огромной биосистемы. Примерно 500 000 лет назад мы стали сверхконкурентами всем в ней: и саблезубым тиграм, и растениям, и грибам, и бактериям, и даже вирусам.
Это, с одной стороны, приятно — мы заняли всю планету, а, с другой стороны, нам не к чему стремиться. Любая эволюция подразумевает преодоление каких-то проблем, а с вершины дорога только одна — вниз по склону».
Лонгрид
Век открытий. Как научные изобретения создают новую среду обитания
Как прошлое влияет на наше настоящее, а настоящее — на будущее? Что стоит за открытиями, без которых нельзя представить современную жизнь, и какие технологии меняют будущее бизнеса уже сейчас?
Лонгрид
Век открытий. Как научные изобретения создают новую среду обитания
Как прошлое влияет на наше настоящее, а настоящее — на будущее? Что стоит за открытиями, без которых нельзя представить современную жизнь, и какие технологии меняют будущее бизнеса уже сейчас?